头发一天不洗就很油的原因主要有以下几点：
一、护理不当：
1.经常洗头可能会破坏头皮的油脂平衡，导致头发更容易出油。
2.频繁梳头会刺激头皮分泌更多油脂。
3.使用油性的洗护产品，也会加重头发油腻的情况，同时还可能伴有头屑、头皮瘙痒等症状。
二、内分泌失调：
1.作息不当，比如长期熬夜等。
2.饮食不当，过多摄入高油高脂食物等。
3.情绪不当，如长期处于紧张焦虑状态等。这些因素都可能引发内分泌失调，进而使头发一天不洗就很油，还可能出现皮肤长痘、脱发等症状。
三、疾病：
(1)脂溢性皮炎，一般与细菌、真菌感染有关，可导致头发油腻，还可能出现头部脓包等。
(2)头癣，也是因细菌或真菌感染所致，头发会很油，可能伴有斑秃等症状。
(3)毛囊炎，同样与细菌、真菌感染相关，会造成头发易油，且伴有其他表现。
头发一天不洗就很油的注意事项：
1.若伴有其他症状要及时去医院检查和治疗。
2.平时要做好头部护理，避免用手抓挠头皮，选用温和的洗发产品等。
3.平时要注重饮食、情绪、作息等方面的护理。
总之，当出现头发一天不洗就很油的情况时，要综合考虑各种原因，采取相应的措施来改善。如果情况持续且伴有其他异常，应及时就医。