发烧时可以选择一些清淡易消化且能补充水分和营养的食物。一般来说，发烧时建议多吃富含维生素C的水果，像橙子、苹果等，每天可以吃2 - 3个水果来补充维生素。
饮食选择有讲究
水分补充类：发烧会使身体失水，所以要多喝温开水，每天至少保证1500 - 2000毫升的饮水量，也可以适当喝些淡盐水，补充因出汗流失的电解质。清淡主食类：可以选择小米粥、软面条等。小米粥容易消化，还能为身体提供能量，一般煮小米粥时，小米和水的比例大概是1:10，煮至软烂即可；软面条也很好消化，煮的时候可以加入少量青菜，增加营养。
避免食用的食物
油腻食物：像油炸鸡腿、肥肉等油腻食物不易消化，发烧时食用会加重肠胃负担，不利于身体恢复。辛辣刺激食物：辣椒、花椒等辛辣刺激食物会刺激呼吸道和消化道，可能会让发烧症状加重，应尽量避免。
特殊人群的饮食注意
儿童发烧时：儿童发烧时饮食要更加注重易消化和营养均衡。可以给儿童做蔬菜蛋羹，鸡蛋含有优质蛋白质，蔬菜提供维生素，制作时鸡蛋和水的比例大概是1:1.5，蒸熟即可。同时要控制食量，少量多次进食。老年人发烧时：老年人发烧时消化功能相对较弱，除了选择上述清淡易消化食物外，还可以喝些山药莲子粥，山药和莲子都有健脾益胃的作用，煮山药莲子粥时，山药和莲子的量可以根据老人食量调整，一般各取10 - 15克左右。