减肥时，晚饭建议在18:00~20:00之间吃比较合适。一般来说，过早吃晚饭可能导致还没到睡觉时间就感到饥饿，进而影响后续睡眠质量；过晚吃晚饭则会增加肠胃负担，不利于食物的消化吸收，还可能使多余热量转化为脂肪堆积。
晚饭时间过早的影响
能量剩余易堆积： 如果晚饭在18点前就吃了，比如17点左右，那么到晚上睡觉前还有较长时间，身体可能会有多余的能量没有消耗掉，这些能量就容易转化为脂肪储存起来，不利于减肥。而且过早进食后，可能会因为饥饿感提前出现而在后续摄入其他不必要的食物。血糖波动问题： 过早吃完晚饭，食物被消化吸收后，血糖会快速上升又快速下降，容易导致夜间血糖不稳定，影响身体的代谢调节，长期下来可能会干扰正常的减肥进程。
晚饭时间过晚的弊端
加重肠胃负担： 若晚饭在20点之后吃，比如21点以后，此时肠胃的蠕动功能相对减弱，食物在肠胃内停留时间过长，消化不充分，会加重肠胃的消化负担，可能引起消化不良、胃胀等问题。同时，晚上身体的新陈代谢相对较慢，未消化的食物更容易转化为脂肪。影响睡眠质量： 过晚进食会刺激肠胃，使人产生不适感，从而影响睡眠。睡眠质量下降会影响身体的激素平衡，比如影响瘦素和饥饿素的分泌，瘦素可以抑制食欲，饥饿素会刺激食欲，睡眠不好会导致瘦素分泌减少、饥饿素分泌增加，进而使人更容易饥饿，不利于减肥。
根据自身活动调整
运动量较大人群： 如果白天运动量较大，比如进行了长时间的有氧运动或力量训练，那么可以适当推迟一点晚饭时间，比如在19:00~20:00之间吃。这样可以保证在运动后有足够的能量补充，同时运动消耗了部分能量，也不容易让过多能量堆积。但也不宜过晚，以免肠胃负担过重。运动量较小人群： 对于运动量较小的人，晚饭尽量安排在18:00~19:00之间。这样可以保证在较短的时间内食物被消化吸收，避免能量过剩。同时，饭后可以适当进行一些轻度活动，比如散步等，帮助消化，促进减肥。