姜粉的功效主要有以下这些方面：
一、具有辛温发汗、祛风散寒的功效。外用姜粉泡脚，可起到扩张血管的作用，能改善人体整个微循环状态，进而加大祛风散寒的功效。
二、姜粉味辛、性微温，归肺、脾、胃经，拥有发汗解表，温中止呕，温肺止咳的作用。
三、姜粉泡脚不能起到止呃逆、止呕吐、温胃的效果，原因是这些作用需通过姜粉内服，经对姜粉里的有效物质消化、吸收才能引发，所以姜粉泡脚仅能实现促进血循环的作用。同时要强调的是，中医治疗用药须经辨证论治，患者如果要服用米斛，建议前往正规医疗机构就诊咨询，切不可自行随意用药，以防产生不良反应。
总结概况提示：姜粉功效多样，外用泡脚主要能改善微循环、加强祛风散寒，而一些其他功效需内服实现，且用药应遵循辨证论治，不能随意自行用药。