如果在服用头孢后饮酒，可能会出现双硫仑样反应，包括面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡等症状。如果出现这些症状，应立即就医或拨打急救电话。
如果在服用头孢后饮酒后没有出现不适症状，也应该密切观察自己的身体状况，因为双硫仑样反应可能会在饮酒后15分钟到1小时内出现。同时，应该避免再次饮酒，并注意休息和饮食，以帮助身体恢复。
为了避免双硫仑样反应，在服用头孢期间和停药7天内，都应该避免饮酒，以及食用含有酒精的食物或药物，如酒心巧克力、藿香正气水、发酵的食醋等。
此外，如果正在服用其他药物，也应该注意避免与酒精同时使用，因为某些药物可能会与酒精发生相互作用，影响药效或增加不良反应的风险。如果对某种药物的使用有疑问，应该咨询医生或药师。