新生儿喝奶后总是打嗝的原因包括神经系统发育不完善、喂养不当、感受风寒等。具体如下：
一、神经系统发育不完善：新生儿喂奶后，由于其横膈膜肌肉以及肋间肌会不由自主地收缩，同时伴随声门关闭，从而导致打嗝现象的出现。
二、喂养不当：
1.家长在宝宝大哭时强行喂奶，或者在宝宝过度饥饿时喂奶，宝宝喝奶就可能过急，从而吸入大量空气进而刺激膈肌引发打嗝。
2.喂养姿势不正确，未将整个乳晕放入宝宝口中，这样也会导致吸入过多空气而发生打嗝。
三、感受风寒：突然遭受外界寒冷刺激，或者泡奶粉的水温过低，都可能诱发打嗝。
对于宝宝喝奶打嗝，可通过以下方法来缓解：
1.拍嗝：喂奶后将宝宝竖抱起来，用手掌拍嗝，以便将胃内的空气排出，并且要竖抱半个小时后再让宝宝躺下。
2.宝宝打嗝时可以给宝宝喂养温开水，转移宝宝的注意力，进而缓解打嗝。
3.改变喂养方式：母乳喂养时要尽量让宝宝含住乳晕，避免吸入过多空气，同时也不要在宝宝哭闹时喂奶。
4.根据天气变化合理增减衣物，避免着凉引起咳嗽、打嗝。
总之，当新生儿喝奶后出现打嗝情况时，要根据具体原因采取相应的缓解措施，同时注意喂养方式和日常护理，以保障宝宝的健康。