女孩子8岁胸部发育是不正常的，属于乳房早发育现象。
一、原因分析：女孩8周岁时胸部发育，很可能是以下因素导致。
1.饮食因素：吃过多含有激素的食物。
2.进补因素：盲目的进补。
3.营养因素：营养改善等原因。
二、发育情况：胸部过早发育属于早熟现象，正常情况下女孩乳房发育的进程为，9岁到14岁左右乳头开始长大，11岁左右乳腺增生形成乳核。
三、注意事项：平时要注意饮食清淡，尽可能不吃激素含量高的食物。
总之，8岁女孩胸部发育是不正常的情况，应关注可能的原因，了解正常的发育阶段，并注意饮食调整，以保障孩子的健康发育。