骨科手术后有多种禁忌的发物，主要包括以下十种：
一、油腻食物：此类食物不易消化吸收，还可能引发滑囊炎、创伤性关节炎等病症。因为过于油腻会给消化系统带来负担，影响身体对营养的正常摄取和利用，进而对术后恢复产生不利影响。
二、酸性食物：酸性食物容易在体内产生酸性物质，从而导致疼痛和不适。酸性环境可能会对身体的生理机能产生一定干扰，加重术后的不良反应。
三、辛辣刺激性食物：辛辣食物会促使身体产生燥热感，可能会加重疼痛和炎症情况。其刺激性会对身体造成较强的应激反应，不利于术后创口的稳定和恢复。
四、热性食物：这类食物同样容易引发燥热，会进一步加重疼痛和炎症。热性食物会使体内燥热增加，对术后身体的恢复进程形成阻碍。
五、腥发食物：这些食物可能导致病情加重或者出现反复。因为它们可能会对身体的免疫系统等产生特定影响，干扰术后的康复进展。
六、煎炸食物：煎炸食物不仅难以消化，而且可能加重炎症和疼痛。其在加工过程中产生的一些特性，会给肠胃和身体恢复带来不良后果。
七、温性食物：温性食物可能会加重体内的燥热，进而导致疼痛和不适。其属性可能会引起体内的一些失衡，不利于术后身体状态的调整。
八、湿热食物：这类食物可能加重体内的湿气，导致病情加重或者反复。湿气的增加会对术后身体的恢复造成阻碍和困扰。
九、酸涩食物：这些食物可能引起肌肉萎缩和关节僵硬。酸涩的特性可能会对肌肉和关节的正常功能产生不良影响。
十、活血食物：活血食物可能加重出血和疼痛。在骨科手术后的特定阶段，活血作用可能会对创口愈合等产生不利作用。
总之，骨科手术后应避免食用这些禁忌发物，以免影响身体的恢复和治疗效果。建议选择清淡、易消化且营养丰富的食物，如蔬菜、水果、瘦肉等，以促进身体的良好恢复。