蜂胶是蜜蜂工蜂从植物顶芽和渗出液采集树脂类物质，并混合蜂蜡和上颚腺分泌物加工而成的具芳香气味的胶黏性固形物。
哪4类人不能吃蜂胶：
一、过敏人群。过敏体质者不能吃蜂胶，因为蜂胶含一些易致敏成分，这类人食用后可能会出现不良反应，所以吃蜂胶前要先少量测试。
二、孕妇。蜂胶含激素，孕妇体内激素本就偏高，再吃蜂胶会破坏激素水平，易导致流产，哺乳期妇女也不适合吃，以免激素通过乳汁传给宝宝。
三、未成年人。蜂胶富含黄酮类物质，对成年人有益，但不利于未成年人发育。
四、服西药人群。正在服用西药的人吃蜂胶对健康不利。
蜂胶的功效与作用：
1.蜂胶有抗菌功效。蜂胶能灭菌、杀菌、消毒、抑菌、防霉、防腐，克服了抗生素只对单一微生物起作用的缺陷且无副作用，对皮肤病有良好治疗效果。
2.蜂胶能促进组织细胞再生。对各种口腔疾病有很好修复作用，可用于治疗胃溃疡。
3.预防肿瘤。蜂胶含丰富抗癌物质，癌症患者服用后可缩小癌细胞，还能减轻化疗、放疗副作用。
4.蜂胶能降甘油三脂、降胆固醇。
5.增强免疫力作用。蜂胶可增强人体免疫力，使其免受病毒侵害。
6.美容养颜作用。蜂胶能分解色素、平复皱纹、减缓衰老，是女性美容佳品。
总结概况提示：蜂胶有特定的不适宜人群，如过敏人群、孕妇、未成年人、服西药人群等，同时蜂胶具有多种功效与作用，包括抗菌、促进组织细胞再生、预防肿瘤、调节血脂、增强免疫力和美容养颜等。