燕窝最佳服用时间为早晨或晚上空腹时，此时吸收速度快且营养吸收较完全，约15分钟可有效吸收。具体而言：
一、早上6:00至8:00左右服用燕窝，可起到养胃作用，能调理肠胃功能，促进消化吸收。这是因为燕窝中的成分有助于改善胃部状况，提升肠胃的正常运作能力。
二、晚上9:00至11:00左右吃燕窝，具有延缓衰老、提高身体免疫力、美容养颜、清肺润肺以及促进消化和提高睡眠质量等诸多功效。这主要得益于燕窝所含的丰富物质，如丰富的水溶性蛋白质、维生素、矿物质以及胶原蛋白等。其中胶原蛋白能增加皮肤弹性，使肌肤保持良好状态；水溶性蛋白质等能补充营养，促进骨胶原合成，有利于钙的吸收，减少缺钙情况发生。
总之，选择最佳时间服用燕窝，可更好地达到吸收效果，充分发挥其疗效。