喉咙肿痛时，可以通过饮食调节来帮助缓解，一般来说，多吃些清淡、富含维生素的食物能加快恢复。比如每天保证摄入300~500克的新鲜蔬菜，像黄瓜、西红柿等，其中富含的维生素C等成分有助于增强免疫力，减轻喉咙炎症。
饮食选择有讲究
蔬果类： 可以多吃梨，梨具有清热润肺、生津解渴的作用，能缓解喉咙干燥肿痛。还有柚子，富含维生素和矿物质，能帮助减轻炎症。每天吃1~2个梨或适量柚子比较合适。饮品方面： 多喝温水，保持喉咙湿润，每天至少饮用1500~2000毫升的水。也可以喝蜂蜜水，蜂蜜有一定的消炎抗菌功效，但1岁以下婴儿不能喝蜂蜜水，避免肉毒杆菌中毒。
需避免的食物
辛辣刺激类： 像辣椒、花椒等辛辣食物千万不能吃，它们会刺激喉咙，加重肿痛症状。过咸过甜类： 过咸的食物会使喉咙黏膜脱水，加重不适；过甜的食物容易滋生细菌，也不利于喉咙恢复，所以要少吃咸菜、蜜饯等。
辅助缓解的方式
盐水漱口： 用温盐水漱口能起到杀菌消炎的作用，每次漱口时让盐水在口腔内停留10~15秒再吐出，每天可以漱口3~4次。吸入蒸汽： 可以找个杯子倒入热水，然后用毛巾围住头部，对着杯子吸入蒸汽，每次持续10~15分钟，能缓解喉咙肿痛，但要注意避免烫伤。