一、清蒸鱼
鱼类富含优质蛋白质，且脂肪多为不饱和脂肪酸。选择清蒸的方式，能最大程度保留营养。例如选用鲈鱼，将鲈鱼处理干净后，用葱姜等调料腌制，放入锅中清蒸。清蒸鱼富含蛋白质，有助于糖尿病患者补充营养，且低脂肪，对血糖影响较小。烹饪过程中少盐少糖，符合糖尿病饮食要求。
二、凉拌菠菜
菠菜是富含维生素和膳食纤维的蔬菜。凉拌菠菜做法简单，将菠菜洗净焯水后，加入适量蒜末、香油、醋等调料拌匀。菠菜中的膳食纤维能增加饱腹感，同时其丰富的营养成分有助于维持身体正常代谢，对控制血糖有一定帮助，且热量较低，适合糖尿病患者食用。
三、杂粮饭
可将大米与杂粮如燕麦、糙米等搭配煮成杂粮饭。杂粮含有丰富的膳食纤维和复合碳水化合物，消化吸收相对缓慢，能避免血糖快速升高。不同年龄段的糖尿病患者都可食用，对于体重较重或有胰岛素抵抗的患者，有助于控制体重和改善胰岛素敏感性。
四、番茄豆腐
豆腐富含植物蛋白，番茄富含维生素C等营养成分。将番茄切块与豆腐一起烹饪，味道鲜美。豆腐的低脂肪高蛋白特点适合糖尿病患者，番茄中的成分有助于抗氧化，对糖尿病患者的健康有益。一般人群均可食用，尤其适合糖尿病患者作为日常菜肴。