肠胃虚寒的人在饮食上可以通过合理安排食物来调理。一般来说，每天应保证摄入足够温热、易消化的食物。
温热食物的选择
热汤类：可以多喝一些羊肉汤，羊肉性温，能起到温中暖肾的作用，每周喝2 - 3次为宜。还可以喝小米粥搭配红枣，小米性温，红枣能健脾和胃，每天喝1 - 2碗，能很好地温暖肠胃。热饮类：可以选择喝温牛奶，每天1 - 2杯，牛奶能滋养肠胃，且温热的牛奶对肠胃虚寒者很友好。另外，姜枣茶也不错，取适量生姜和红枣，生姜3 - 5片，红枣5 - 8颗，煮水饮用，能驱寒暖胃，每天喝1 - 2次。
避免寒凉食物
生冷蔬果：要避免食用生的瓜果，如生黄瓜、生番茄等。也不要吃刚从冰箱拿出来的水果，像冰镇西瓜等。还有一些寒凉的蔬菜，比如生菜、苦瓜等也要少吃。一般来说，肠胃虚寒者应远离所有生冷食物，因为生冷食物会加重肠胃的寒凉程度，影响消化功能。冷饮：各种冰镇饮料，如冰镇可乐、冰镇雪碧等都不能喝。另外，冰咖啡、冰奶茶等也不适合肠胃虚寒的人，这些冷饮进入肠胃后会使肠胃受寒，导致肠胃蠕动功能紊乱。
易消化食物的搭配
面食选择：可以多吃面条，尤其是热汤面。面条容易消化，且能为身体提供能量。可以搭配一些温热的蔬菜，如胡萝卜丝、菠菜等。另外，馒头也是不错的选择，馒头属于发酵面食，比较容易消化，每天可以吃1 - 2个。肉类烹饪：对于肉类，应选择易消化的烹饪方式，如炖牛肉。牛肉要炖得软烂一些，每周吃1 - 2次。还有鱼肉，清蒸鱼是很好的选择，鱼肉富含蛋白质，且容易被肠胃消化吸收，每周可以吃2 - 3次。同时，要注意每次吃肉的量不宜过多，以免加重肠胃负担。