过敏反应的症状多样，可分为皮肤症状、呼吸道症状和消化道症状等。一般来说，皮肤方面，约有10%-20%的人会出现皮疹，像荨麻疹就是常见的皮肤过敏表现，皮肤会起风团样的红疹，瘙痒明显。
皮肤相关症状
皮疹表现： 除了荨麻疹，还可能出现湿疹样改变，皮肤发红、肿胀且有小水疱，瘙痒难耐。有些过敏者会有接触性皮炎，比如接触某些花粉、化妆品后，接触部位出现红斑、丘疹，伴有瘙痒或灼痛。皮肤瘙痒： 这是很常见的，有的过敏者瘙痒程度较重，会忍不住搔抓，可能导致皮肤破损，进而引发感染等问题。
呼吸道相关症状
鼻塞流涕： 约30%左右的过敏者会出现呼吸道过敏，比如过敏性鼻炎发作时，会不停地打喷嚏、流清水样鼻涕，鼻塞明显，影响正常呼吸。咳嗽喘息： 过敏性哮喘患者接触过敏原后，会出现咳嗽，多为刺激性干咳，随后可能出现喘息，严重时呼吸急促，甚至影响日常生活和活动耐力。
消化道相关症状
恶心呕吐： 部分人食物过敏时会有消化道反应，吃了过敏食物后不久，可能出现恶心，接着呕吐，呕吐物多为胃内容物。腹痛腹泻： 过敏累及消化道时，还会有腹痛，疼痛程度不一，同时出现腹泻，大便多为稀水样便，一天可能多次排便，影响身体水分和电解质平衡。
其他可能症状
眼部症状： 过敏性结膜炎也是常见的过敏表现，眼睛会发红、瘙痒、流泪，结膜充血明显，严重时影响视力观察。全身症状： 严重的过敏反应可能出现全身症状，如头晕、乏力，严重者可能出现过敏性休克，表现为血压下降、心率加快、面色苍白、意识模糊等，这是非常危急的情况，需要立即抢救。