最好的补钙食物是什么

最好的补钙食物其实没有绝对,但奶制品是很好的选择,比如牛奶,每100毫升牛奶约含有104毫克的钙,而且容易被人体吸收。

奶制品类

牛奶: 不仅钙含量丰富,而且钙磷比例合适,利于钙的吸收。每天喝300 - 500毫升牛奶,能补充不少钙质。酸奶: 经过发酵后的酸奶,其中的钙利用率也较高,同时还能调节肠道菌群,每天喝100 - 150毫升左右的无糖酸奶比较好。

豆制品类

豆腐: 以石膏或卤水点制的豆腐为例,每100克北豆腐中钙含量能达到138毫克左右。豆腐可以通过多种烹饪方式食用,如红烧豆腐、豆腐炒青菜等。豆浆: 黄豆制成的豆浆也含有一定量的钙,每100毫升豆浆大约含有10毫克左右的钙,每天喝200 - 300毫升豆浆能辅助补钙。

海鲜类

虾皮: 虾皮堪称“补钙小能手”,每100克虾皮中的钙含量超过900毫克。不过虾皮含盐量较高,食用时要注意控制量,每次吃10克左右搭配菜肴即可。海带: 每100克海带里钙含量约有241毫克,海带可以用来凉拌、煲汤等,比如海带排骨汤,既能补钙又能增添风味。

坚果类

杏仁: 每100克杏仁中钙含量约为248毫克,吃的时候可以每天吃10 - 15颗原味杏仁,对补钙有帮助。芝麻: 黑芝麻的钙含量尤其高,每100克黑芝麻中钙含量接近800毫克,在做粥、凉拌菜时可以撒点黑芝麻进去补钙。