人体摄入过多重金属铅后，可能产生的后果包括：轻者无明显症状，严重者会影响多个系统功能。具体如下：
一、血液系统：铅会对红细胞膜产生影响，进而引发溶血现象。红细胞膜对于维持红细胞的正常形态和功能起着至关重要的作用，铅的作用可能导致红细胞膜的结构和稳定性受到破坏，使红细胞易于破裂，从而发生溶血。
二、神经系统：铅作为神经细胞分化特异的抑制剂，能够引起神经细胞凋亡，最终导致神经病变。神经细胞的分化对于神经系统的正常发育和功能至关重要，铅的抑制作用可能干扰神经细胞的正常分化过程，导致神经细胞数量减少或功能异常，进而引发一系列神经系统问题。
三、消化系统：铅对胃黏膜有直接的作用，会使胃黏膜再生能力受到损害。胃黏膜具有自我保护和修复的能力，铅的这种影响可能削弱胃黏膜的屏障功能，容易引发胃部疾病。
四、影响维生素D、钙磷代谢：从而对骨骼成长产生影响。维生素D、钙和磷在骨骼的生长和发育中起着关键作用，铅的干扰可能导致这些物质代谢的紊乱，影响骨骼的正常生长和发育。
五、可能影响生殖细胞的染色体：造成畸形。生殖细胞的染色体对于遗传信息的传递至关重要，铅的作用可能导致染色体发生异常，从而增加生殖细胞出现畸形的风险。
总之，重金属铅摄入过多对人体多个系统都可能产生严重的不良影响，应注意避免铅的过量摄入。