水痘患者可以适量吃菠菜。建议用量为每天300克。
水痘是由水痘-带状疱疹病毒引发的一种急性传染病，发病后会依次出现斑疹、丘疹、疱疹和结痂等症状。菠菜富含维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养成分，能够补充体内所需营养物质，增强体质，这对于疾病的恢复是有一定益处的。而且菠菜并不属于辛辣、刺激类食物，水痘患者适量食用不会对病情恢复造成影响，所以水痘患者是可以适量食用菠菜的。不过，菠菜也不能过量食用，否则可能会引发腹痛、腹胀等胃肠道不适症状。此外，肾结石患者不建议吃菠菜，因为菠菜中所含的草酸与钙盐会结合形成草酸钙结晶，进而可能导致原有病情加重。对于水痘患者，在发病期间一定要注意隔离，防止传染给他人。另外还要特别注意，不能用手去抠破水痘，以免引发感染。
总之，水痘患者可以适量吃菠菜，但要注意相关事项，同时对于肾结石患者则应避免食用菠菜。