肾病综合症患者的饮食需要特别注意，合理的饮食有助于病情的控制。一般来说，肾病综合症患者每天的蛋白质摄入要适当，成人每天每公斤体重约1克左右。
蛋白质的摄入
优质蛋白为主： 应选择优质蛋白质，像瘦肉、鱼类、鸡蛋、牛奶等。比如鸡蛋，一个鸡蛋含有的优质蛋白比较容易被人体吸收利用。控制总量： 虽然需要摄入优质蛋白，但也不能过量，要根据自身情况按照每天每公斤体重约1克的量来安排，避免加重肾脏负担。
盐分的控制
限制盐分摄入： 肾病综合症患者常常会有水肿的情况，所以要严格控制盐分的摄取。每天盐分摄入应限制在3克以下。像一些腌制食品、咸菜等含盐量高的食物都要避免食用。选择清淡烹饪方式： 烹饪时尽量采用清蒸、清炒等清淡的方式，少用酱油、味精等含钠高的调味品。
水分的管理
根据尿量调整： 如果患者尿量正常，水分摄入可以基本与常人相当，但不要一次性喝太多水；如果尿量较少，就要严格控制水分摄入，一般每天的饮水量要在前一天尿量加上500毫升左右。比如前一天尿量是500毫升，那当天饮水量大概就是1000毫升左右。避免过多饮水： 不要因为口渴就大量喝水，防止加重水肿症状。
脂肪的选择
选择健康脂肪： 要选择健康的脂肪，如橄榄油、鱼油等。鱼油含有丰富的不饱和脂肪酸，对身体有一定好处。避免高脂肪食物： 像动物油、油炸食品等富含饱和脂肪和反式脂肪的食物要少吃，防止血脂升高，影响病情。