维生素C主要存在于植物性食物中，动物性食物基本不含。其最佳食物来源有刺梨、鲜枣、猕猴桃等；良好食物来源包括青椒、苦瓜、柑橘、番茄、菜花、草莓、荔枝、绿色叶菜等；一般食物来源有白菜、西芹、莴笋、南瓜、梨、苹果、香蕉、桃子、樱桃等。且最佳食物来源维生素C含量最丰富，良好食物来源含量较丰富，一般食物来源含量相对丰富。日常进食要选择能较大程度保留维生素C含量的简洁、高效食用方法。比如不必加热烹调的生菜、黄瓜、果椒等可生吃或清炒，避免维生素C因烹饪过久而流失，但生吃要注意清洗干净以免因细菌等引发胃肠道不适。而维生素C缺乏严重的患者，仅靠食物补充效果慢，应及时就医，遵医嘱用药物快速纠正症状。
一、维生素C的存在情况：
1.主要存在于植物性食物，动物性食物几乎不含。
二、维生素C的食物来源分类：
1.最佳食物来源：刺梨、鲜枣、猕猴桃等。
2.良好食物来源：青椒、苦瓜等多种蔬果。
3.一般食物来源：白菜等多种蔬果。
三、不同食物来源维生素C含量特点：
1.最佳食物来源含量最丰富。
2.良好食物来源含量较丰富。
3.一般食物来源含量相对丰富。
四、进食时的注意事项：
1.选择简洁高效的食用方法。
2.可生吃或清炒不必加热的食物以保留维生素C。
3.生吃要洗净防止细菌等导致胃肠道不适。
五、维生素C缺乏严重时的应对：
1.仅靠食物补充效果慢。
2.应及时就医并遵医嘱用药快速纠正症状。
总之，要了解维生素C的存在及食物来源情况，注意进食方法和特殊情况的应对。