山药存在一些饮食禁忌，一是不能与碱性食物一起吃，二是不建议与海鲜类食物一起吃。
一、关于不能与碱性食物同食：
山药当中富含丰富的淀粉酶等物质，而碱性食物常见的有豆腐、豌豆等多种。其中的碱性成分会致使山药中的成分营养价值降低甚至失效。
二、关于不建议与海鲜类食物同食：
山药属于温性食物，若与海鲜类产品，比如鱼、虾等一同食用，可能会产生一定化学反应，降低山药的药性。并且还会对胃肠功能造成不良影响，从而引发恶心、呕吐、腹胀等症状，还有可能导致便秘现象出现。
在日常生活中，适当食用一些新鲜的蔬菜和水果，是有利于补充体内所需的维生素以及水分的。
总之，要了解山药的这些饮食搭配禁忌，合理安排饮食，以更好地保障身体健康。