吃完饭心跳加速可能由以下原因导致：
一、心脏疾病：如果患者存在心肌缺血问题，在吃完饭后，全身血液会重新分布，大量血液流入消化系统来消化食物，这会使对心脏的供血显著不足，出现心肌缺血情况，进而表现为饭后心跳加速。
二、消化系统疾病：当患者患有十二指肠溃疡、反流性食管炎等疾病时，可能会引起饭后胃酸分泌过多，胃酸刺激胃肠会影响心脏功能，导致心跳加速现象的发生。
三、神经系统症状：若患者存在交感神经或迷走神经兴奋，也可能致使心跳加速。
需要强调的是，一旦患者出现饭后心跳加速的情况，应及时前往医院就诊，查明具体病因，并积极进行治疗，以免延误病情。