肾结石患者可以吃14种蔬菜。以下是具体分析：
1.绿叶蔬菜：如菠菜、芹菜、莴苣等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体健康。
2.十字花科蔬菜：如西兰花、花椰菜等，这些蔬菜含有丰富的维生素C、维生素K和膳食纤维，对身体健康有益。
3.其他蔬菜：如黄瓜、南瓜、丝瓜等，这些蔬菜富含水分和膳食纤维，有助于维持身体水分平衡和肠道健康。
需要注意的是，肾结石患者在饮食上需要注意以下几点：
1.减少草酸摄入：草酸可以与钙结合形成草酸钙结石，因此需要减少草酸摄入。富含草酸的食物包括菠菜、芹菜、巧克力、草莓等。
2.限制钠盐摄入：高盐饮食会增加肾脏负担，因此需要限制钠盐摄入。
3.增加水分摄入：多喝水可以增加尿量，有助于排出体内的废物和结石。
4.避免高蛋白饮食：高蛋白饮食会增加肾脏负担，因此需要避免高蛋白饮食。
总之，肾结石患者可以吃14种蔬菜，但需要注意饮食的均衡和多样化，同时需要避免高草酸、高盐、高蛋白饮食，增加水分摄入，有助于预防和治疗肾结石。如果您有肾结石相关问题，建议咨询医生或营养师的建议。