肾结石患者可以吃14种蔬菜，但要注意食用量和烹饪方式。
一、草酸含量高的蔬菜要少吃
1.菠菜
2.苋菜
3.空心菜
4.茭白
二、含嘌呤高的蔬菜要少吃
1.芦笋
2.香菇
3.紫菜
4.豆类
三、其他蔬菜可适量多吃
1.冬瓜
2.黄瓜
3.丝瓜
4.南瓜
5.土豆
6.白菜
7.卷心菜
8.胡萝卜
9.黑木耳
10.生菜
11.西兰花
12.洋葱
13.大蒜
14.生姜
肾结石患者在饮食方面需要注意以下几点：
1.多喝水，保持尿量在2000毫升以上，以增加尿量，冲洗尿路，促进结石排出。
2.限制高草酸食物的摄入，如菠菜、苋菜、空心菜、茭白等。
3.限制高嘌呤食物的摄入，如芦笋、香菇、紫菜、豆类等。
4.少吃盐，饮食宜清淡。
5.避免食用辛辣刺激性食物。
6.多吃富含维生素A的食物，如胡萝卜、鱼肝油等，以维持尿道内膜健康。
7.定期复查，了解结石的情况。