红糖山楂水有一定的开胃消食等功效。一般来说，适量饮用红糖山楂水能在一定程度上帮助促进消化。
促进消化方面
帮助开胃： 山楂含有有机酸等成分，能刺激胃液分泌，红糖有一定甜味，二者搭配起来能在一定程度上提升食欲。比如一些食欲不振的人，偶尔喝上一杯红糖山楂水，可能会感觉胃口有所打开。缓解积食： 如果吃多了出现肚子胀、积食的情况，红糖山楂水中的山楂有助于促进胃肠蠕动，帮助消化食物，缓解积食带来的不适。比如儿童偶尔因饮食过量导致积食，适量饮用红糖山楂水可能会有一定的缓解作用，但要注意儿童饮用时浓度不宜过高。
对血液循环的影响
补充能量： 红糖中含有较多的糖分，能快速为人体补充能量。当人体感到疲劳时，喝上一杯温热的红糖山楂水，可以让身体快速获取能量，恢复一定的体力。辅助改善血液循环： 红糖中的某些成分在一定程度上对血液循环有一定的辅助作用。不过这种作用比较有限，不能替代专业的改善血液循环的医疗手段。比如对于一些体质偏寒、血液循环稍差的人，经常适量饮用红糖山楂水，可能会让身体感觉相对暖和些，但不能根治血液循环方面的问题。
对女性的一些益处
暖身驱寒： 对于女性来说，红糖性温，饮用红糖山楂水可以起到暖身驱寒的作用。尤其是在经期前后，部分女性可能会有手脚冰凉的情况，喝上一杯温热的红糖山楂水，能让身体感觉温暖一些。不过这只是起到一定的辅助暖身效果，不能替代治疗因体质等原因导致的严重寒凉问题。缓解经期不适： 有一定缓解经期轻微不适的可能。比如有些女性经期可能会有轻微的腹部不适，适量饮用红糖山楂水可能会让这种不适有所减轻，但如果经期不适较严重，还是要及时就医。