肝火旺盛可以通过饮用一些花草茶来调理，比如菊花枸杞茶，一般坚持饮用一段时间能有一定效果。
菊花枸杞茶：
菊花的作用： 菊花有清肝明目等功效，能帮助缓解肝火上炎引起的目赤肿痛等问题。常见的杭白菊就常用于搭配。枸杞的搭配： 枸杞能滋阴，和菊花搭配可以起到滋阴降火、清肝明目的作用，一般取菊花3 - 5朵、枸杞5 - 10粒，用开水冲泡饮用。
金银花茶：
金银花的功效： 金银花有清热解毒的作用，对于肝火旺盛导致的咽喉肿痛、口苦等症状有一定的缓解作用。可以取金银花10 - 15克，直接用开水冲泡，代茶饮。不过脾胃虚寒的人要注意适量饮用，因为金银花偏寒凉。
决明子茶：
决明子的作用： 决明子有清肝明目、润肠通便的功效。对于肝火旺盛引起的视物模糊、大便干结等情况有改善作用。一般取决明子10 - 15克，加水煎煮后饮用，也可以直接冲泡。但决明子性微寒，长期腹泻的人不宜过多饮用。
荷叶茶：
荷叶的功效： 荷叶有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等作用，对于肝火旺盛伴有暑热症状或者身体有湿热情况的人比较合适。可以取干荷叶10克左右，用开水冲泡后饮用，能帮助减轻肝火旺盛带来的不适。不过荷叶性质寒凉，体质虚寒的人要谨慎饮用。