糖尿病患者要特别注意饮食，有些食物不宜多吃甚至应避免。比如，精制谷物类食物就需要谨慎，像精白米、精白面做的主食，消化吸收快，会使血糖快速升高，建议糖尿病患者减少这类食物的摄入，可适当用全谷物、杂豆类代替部分精制谷物。
高糖高淀粉类食物：
糖果类： 像硬糖、软糖、水果糖等，这类食物含糖量极高，吃进去后会让血糖迅速飙升，糖尿病患者食用后很难控制血糖水平，应坚决远离。甜饮料： 例如可乐、奶茶、果汁饮料等，其中添加了大量的糖分，饮用后血糖会快速上升，对糖尿病患者的血糖管理非常不利。
高脂肪类食物：
油炸食品： 像炸鸡、薯条、油条等，经过油炸后不仅脂肪含量高，还可能含有反式脂肪酸，过多食用会影响血脂代谢，同时也不利于血糖的控制，糖尿病患者应尽量避免。动物内脏： 比如猪肝、猪肾等，动物内脏中胆固醇含量较高，糖尿病患者若经常食用，会增加心血管疾病的风险，还可能影响血糖的稳定。
高盐类食物：
腌制食品： 像咸菜、酱菜、咸鱼等，这类食物含盐量很高，过多摄入盐分不仅会升高血压，还可能影响身体对血糖的调节，糖尿病患者要减少这类食物的摄取。加工肉类： 比如火腿、香肠、午餐肉等，加工肉类在制作过程中会添加较多的盐和添加剂，糖尿病患者食用后对健康不利，应尽量选择低盐的食品来替代。