枸杞大枣泡水的正确方法如下：
1.准备材料：选择优质的枸杞和大枣，枸杞要颗粒饱满，无异味，大枣要无虫眼，无破损。
2.清洗材料：将枸杞和大枣用清水冲洗干净，去除表面的杂质和灰尘。
3.浸泡材料：将枸杞和大枣放入干净的杯子或碗中，加入适量的热水，水温最好在80℃-90℃之间，浸泡5-10分钟，让枸杞和大枣充分吸收水分。
4.饮用：待枸杞大枣水稍微冷却后，即可饮用。可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖调味。
需要注意的是，枸杞和大枣的用量要适量，一般来说，每次使用枸杞10-15克，大枣3-5枚即可。另外，枸杞大枣水不宜过量饮用，以免引起上火或其他不适症状。同时，糖尿病患者和过敏体质者应谨慎饮用。