腺样体肥大是指腺样体由于咽部感染或反复炎症刺激而出现病理性增生的情况。一般而言，腺样体肥大可通过手术治疗、一般治疗等手段来处理，同时也需注重饮食调理。具体情况如下：
一、药物治疗
1.若腺样体肥大是由急性炎症引发，可口服阿奇霉素干混悬剂、希刻劳干混悬剂等进行消炎治疗。
2.若腺样体肥大并非由急性炎症引起，则可以使用内舒拿喷鼻剂喷鼻进行治疗。
二、手术治疗
如果患者腺样体肥大且药物治疗无效，出现打呼噜、张嘴呼吸或者渗出性中耳炎等情况，通常可通过手术来治疗，常用的手术为腺样体切除术。
三、一般治疗
如果患者存在腺样体肥大，还可采取一般治疗的方式。患者平常要注意休息，避免过度劳累，在日常生活中可适当进行运动，以增强机体免疫力。
四、饮食调理
除了手术治疗和一般治疗外，患者日常还需注意饮食调理，尽可能保持饮食清淡，不要进食辛辣、刺激、油腻的食物，可多食用一些新鲜的蔬菜和水果，比如豆芽、土豆、四季豆、西红柿、胡萝卜、苹果、猕猴桃等。
总之，对于腺样体肥大，要根据具体情况选择合适的治疗方法，并配合良好的饮食调理，以促进康复。同时，患者要密切关注自身病情变化，如有异常应及时就医。