血糖高可以适量吃海鲜
海鲜通常富含蛋白质，且大部分海鲜的升糖指数相对较低。例如虾类，每100克鲜虾中碳水化合物含量较低，蛋白质含量约17克左右，适量食用一般不会引起血糖的大幅波动。不过，在选择海鲜时需注意以下几点：
避免加工过度的海鲜制品：像油炸、添加大量糖分或盐分调味的海鲜食品，如糖醋鱼、盐焗虾等，其中额外添加的糖和盐以及油炸过程产生的油脂等会对血糖控制产生不利影响。
注意食用量：即使是低升糖指数的海鲜，也需要控制摄入量。一般建议血糖高的人每天食用海鲜的量控制在50-100克左右（可根据自身血糖控制情况适当调整）。
不同人群吃海鲜的注意事项
糖尿病患者：如果糖尿病患者同时合并高尿酸血症，那么要谨慎选择海鲜。因为部分海鲜属于高嘌呤食物，如贝类、鱿鱼等，过量食用可能会导致血尿酸升高，增加痛风发作的风险。对于没有高尿酸血症的糖尿病患者，吃海鲜时要搭配低升糖指数的蔬菜，如西兰花、菠菜等，这样可以在保证营养的同时，延缓血糖上升速度。
老年人：老年人血糖高吃海鲜时，要注意烹饪方式尽量选择清蒸、白灼等清淡的做法。同时，要关注消化功能，如果消化功能较差，要将海鲜做得更软烂一些，便于消化吸收。而且老年人往往可能伴有其他慢性疾病，如高血压，那么要避免吃太咸的海鲜，防止加重高血压病情。
儿童：儿童血糖高相对较少见，若确实存在这种情况，一般不建议过早让儿童食用海鲜，因为儿童的消化系统和代谢系统还未完全发育成熟。如果要吃，也应选择非常少量且烹饪清淡的海鲜，并且要密切观察儿童食用后的血糖反应。