胃发炎的常见症状有多种。一般来说，患者可能会出现上腹部疼痛，这种疼痛程度不一，有的是隐痛，有的可能是胀痛，大约有七成左右的胃发炎患者会有上腹部不适或疼痛的表现。
腹痛表现
隐痛情况： 疼痛比较轻微，就像肚子里有一股隐隐的不适感，持续时间不定，可能几分钟，也可能持续较长时间。胀痛表现： 感觉上腹部有胀满的感觉，好像肚子里有气排不出去，进食后可能会加重。
消化系统症状
恶心呕吐： 大约有三到四成的胃发炎患者会出现恶心的症状，严重时可能会伴有呕吐。呕吐物一般是胃内的容物，有的是刚吃进去的食物，有的可能是胃酸等。食欲不振： 患者会感觉没有胃口，不想吃东西，食量明显减少，长期食欲不振可能会导致体重下降等问题。
其他伴随症状
反酸烧心： 有部分胃发炎患者会出现胃酸从胃里反流到食管的情况，感觉胸口有灼热感，也就是烧心，同时伴有反酸，嘴里会有酸酸的味道。消化不良： 吃进去的食物不容易消化，肚子容易胀气，可能还会出现打嗝等情况，食物在胃内停留时间较长，消化速度变慢。比如吃了一点东西就觉得肚子饱胀，而且很长时间都不觉得饿。
不同类型胃发炎的特殊症状
急性胃发炎： 起病比较急，除了上述一般症状外，可能还会伴有腹泻，一天可能会腹泻几次到十几次不等，大便呈稀水样。严重的急性胃发炎患者可能会出现脱水的表现，比如口干、尿少等。慢性胃发炎： 症状相对比较迁延，可能上述症状会反复发作，时轻时重，有些患者可能会有贫血的表现，因为长期的胃发炎可能会影响铁等营养物质的吸收，导致面色苍白、头晕等贫血症状。