脑梗塞通常指脑梗死。要明确的是，不存在老人脑梗死吃什么就一定好的说法。老人脑梗死可食用一些食物及服用一些药物，需注意食物仅起辅助作用，不能替代药物治疗疾病。具体如下：
一、富含维生素的食物
1.苹果：含有丰富的维生素C等营养成分，能补充营养，利于身体健康。
2.橙子：富含维生素，可为身体提供所需营养。
3.蓝莓：维生素E等含量丰富，对身体有益。
二、富含蛋白质的食物
1.牛奶：蛋白质含量较高，可补充营养。
2.鸡蛋：有较多蛋白质，能满足身体营养需求。
3.瘦肉：其蛋白质可助力身体健康。
三、富含膳食纤维的食物
1.玉米：膳食纤维丰富，可促进胃肠蠕动，助于食物消化吸收，对改善便秘有帮助。
2.燕麦：含有丰富膳食纤维。
3.红薯：富含的膳食纤维有利于消化。
四、富含微量元素的食物
1.海带：微量元素丰富，可补充身体所需。
2.紫菜：有丰富微量元素，利于身体健康。
3.海鱼：富含微量元素。
五、营养神经的药物
1.甲钴胺片：能促进神经元修复，有利于病情恢复。
2.维生素B1片：有助于神经元的恢复。
在日常生活中，患者要保证饮食健康，多吃新鲜果蔬，同时适度运动，如慢走、打太极拳等，以增强体质。还应避免食用辛辣油腻食物，如辣椒、炸鸡、烤鸭等，以免加重病情。若患者出现不适症状，应及时就医治疗。总之，对于老人脑梗死，要综合采取多种措施来促进康复和健康维护。