用醋不能除甲醛。
醋的气味较为浓烈，在一定程度上只是对甲醛气味起到了掩盖作用，而甲醛并不溶解于普通状态的醋，所以无法达到去除甲醛的效果。再者，醋主要成分是醋酸和水，虽然少量甲醛能溶解于水中，但因其与空气的接触面积有限，所以利用醋来处理新房子中的甲醛作用太过微弱。而且，醋吸收甲醛的前提是醋和甲醛都处于液态且混合溶解，加热时会吸收甲醛，但在常温气态条件下，两者反应的几率几乎为零。如果想要去除甲醛，可以使用活性炭、柚子皮或菠萝等，将柚子皮或菠萝切碎放置在新房子中，一段时间后会发现碎块变黑，这表明柚子皮或菠萝有吸收甲醛的能力。另外，还可以在房间内养一些能吸收甲醛的植物，如吊兰、虎尾兰、芦荟等，它们可通过光合作用去除有害物质。同时，采用开窗通风的方法也能除去甲醛。
总之，醋不能有效除甲醛，而有多种其他方法可以帮助去除甲醛。