胃癌晚期通常会表现出以下几种症状：消瘦、贫血等恶病质症状，进食不畅、呕吐等消化道梗阻症状，以及肿瘤远处转移导致的肝区疼痛等症状。
一、恶病质：
大多数癌症到了后期都会出现恶病质现象，也就是消瘦、贫血等状况。这主要是因为肿瘤侵犯了胃壁，使得胃的吸收功能严重下降。胃癌细胞不断增殖消耗机体大量能量，而胃功能受损又导致营养摄入不足，从而引发恶病质。
二、消化道梗阻症状：
1.当肿瘤位于贲门部时，患者在进食过程中就会因上消化道梗阻而出现进食不畅的情况。
2.如果肿瘤生长在幽门部，食物无法顺利向下推进，进而会出现呕吐等表现。长时间的呕吐会导致严重的营养不良，以及水电解质平衡的紊乱。
三、当胃癌处于晚期阶段时，肿瘤会出现远处转移：
如果压迫到肝区，就会引发肝区疼痛等症状。此外，还可能转移到其他部位并引发相应的症状。
当患者出现上述这些症状时，务必要及时前往医院，在医生的指导下进行相应的治疗。
总之，胃癌晚期症状多样且较为严重，及时发现和治疗对于改善患者生存质量和预后非常重要。