7个月的宝宝不建议过早吃虾，一般建议1岁以后再尝试给宝宝添加虾类辅食。
过早添加虾的风险
7个月宝宝消化系统发育尚不完善，虾属于易过敏食物，过早添加可能引发过敏反应，如皮疹、腹泻、呕吐等。
1岁后添加虾的好处
1岁后宝宝消化系统相对成熟，此时添加虾可补充优质蛋白质等营养成分，有助于宝宝生长发育。
添加虾辅食的注意事项
若1岁后给宝宝添加虾，应先少量尝试，观察宝宝有无过敏等不适反应。且要将虾处理干净，去除虾线等，做成细腻的虾泥等形式，方便宝宝消化吸收。
特殊情况处理
如果宝宝有家族过敏史等特殊情况，添加虾类辅食的时间还需适当延后，并在医生指导下谨慎添加。