蜂蜜对身体有多种作用。一般来说，适量食用蜂蜜能为人体提供一定能量等。
缓解咳嗽方面的作用
润喉舒缓：蜂蜜有一定润喉效果，对于因咽喉不适引起的轻微咳嗽有缓解作用。比如对于一些因干燥刺激导致的偶尔咳嗽，喝一勺蜂蜜水可能会让喉咙感觉舒服些。辅助缓解儿童咳嗽：有研究发现，1岁以上儿童睡前喝5 - 10毫升蜂蜜，可能比喝安慰剂更能缓解夜间咳嗽，且不引起不良反应。
对消化系统的作用
促进消化：蜂蜜中的酸性物质和酶类能促进胃肠蠕动，帮助消化。它可以调节胃酸分泌，对于一些轻度消化不良的人，每天早上空腹喝一杯温水加蜂蜜，有助于改善消化功能。保护胃黏膜：蜂蜜中的成分能在一定程度上保护胃黏膜，减少刺激性物质对胃的损伤。比如对于经常有胃部不适，胃酸分泌过多的人，适当喝蜂蜜水可能有一定保护作用，但不能替代治疗胃病的药物。
提供能量方面的作用
快速补充能量：蜂蜜富含葡萄糖和果糖，能快速被人体吸收利用，为身体提供能量。比如运动后感到疲劳，喝一杯蜂蜜水可以迅速补充能量，让人恢复体力。一般来说，每100克蜂蜜大约能提供304千卡的能量，能在短时间内缓解人体的疲劳感。维持血糖稳定：对于一些低血糖人群，适当食用蜂蜜可以升高血糖，维持血糖在正常范围。但糖尿病患者需要严格控制蜂蜜的摄入量，因为蜂蜜含糖量较高，会引起血糖波动。