雪蛤是林蛙的风干体，其功效众多。一、具有滋养肺阴、补肾健脑、缓肝养脾胃的作用，还能抗衰老、养颜美容。对于产后、大病初愈后以及手术后身体虚弱，出现困乏、失眠、盗汗等症状的患者，尤其若还伴有肺痨、咳嗽、咯血等情况，食用雪蛤较为适宜。二、可外用于冻疮、轻微烫伤等。三、雪蛤有一定提高机体免疫力的功效，因为其中富含蛋白质，而蛋白质是构成体内众多免疫物质的原料，适当食用雪蛤补充优质蛋白质能提高机体免疫力。
总之，雪蛤在多个方面都有着独特的功效和作用，对一些身体虚弱或有特定症状的人群有一定益处，同时在提高免疫力方面也有一定帮助。