胆囊炎主要表现为右上腹疼痛，初期疼痛可能不太剧烈，之后会逐渐加重，呈持续性钝痛或绞痛，有时可向右肩或背部放射，约80%的患者会在进食油腻食物后发作，疼痛通常会持续数小时。
疼痛表现
右上腹为主： 疼痛大多起始于上腹部，随后逐渐转移至右上腹，部分患者疼痛可放射至右肩或背部。一般来说，疼痛会持续数小时。进食油腻后诱发： 约有80%的胆囊炎患者会在进食油腻食物后出现疼痛发作，比如吃了油炸食品、肥肉等之后。
消化道症状表现
恶心呕吐： 不少胆囊炎患者会伴有恶心、呕吐的症状，呕吐物多为胃内容物，严重时可能会吐出胆汁。食欲减退： 患者常常会感觉食欲下降，不想吃东西，尤其是看到油腻食物时，这种情况更为明显。
全身症状表现
发热： 轻型胆囊炎患者体温可能在38℃左右，而重型胆囊炎患者体温可高达39℃以上，还可能伴有寒战。畏寒： 部分患者会感觉怕冷，即使盖上厚被子也难以缓解，这与发热等全身炎症反应有关。