胃出血患者可以食用红枣、猕猴桃、山楂等富含维生素的水果。胃出血的引发原因可能是十二指肠溃疡、急性胃炎等，且可通过服用药物来进行医治。胃出血即消化道出血，食用富含维生素的水果有助于补充人体所需营养并提升免疫力。
一、十二指肠溃疡：
1.形成原因：可能由不良饮食习惯或幽门螺杆菌感染等因素所致。
2.症状表现：主要有上腹钝痛、胀痛、灼痛等，可能还伴有恶心呕吐、呕血以及黑便等情况。
3.治疗方法：可在医生指导下服用抑酸类药物如奥美拉唑肠溶片以及胃黏膜保护剂如硫糖铝咀嚼片进行治疗。
二、急性胃炎：
1.引发因素：可能因摄入不洁净食物而引起。
2.症状表现：主要表现为恶心呕吐、腹部疼痛，严重时会出现呕血、便血、脱水、休克等症状。
3.治疗措施：可服用盐酸雷尼替丁胶囊、铝碳酸镁咀嚼片进行医治。
总之，胃出血患者平时要注意饮食卫生，尽量减少食用辣椒、胡椒等刺激性食物。