脑出血病人可以食用香蕉、橘子、草莓、猕猴桃、苹果、橙子、菠萝等水果，这些水果富含维生素、微量元素等营养物质，有助于维持身体健康。但需注意适量食用，避免血糖升高。同时，脑出血病人的饮食应根据个人情况制定，建议在医生或营养师的指导下进行。
脑出血病人可以吃以下几种水果：
1.香蕉：富含钾，能维持心肌功能，预防心律失常。
2.橘子：含有丰富的维生素C和尼克酸等，可降低血液中胆固醇的浓度。
3.草莓：含有丰富的维生素和果胶物质，对防治动脉粥样硬化、冠心病也有帮助。
4.猕猴桃：含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。
5.苹果：每天食300g以上的苹果，血液中胆固醇水平可降低约15%。
6.橙子：在水果中，橙子含抗氧化成分最高，能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。
7.菠萝：菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助疗效。
需要注意的是，脑出血病人食用水果时应适量，避免过量食用导致血糖升高。同时，脑出血病人的饮食应根据个人情况制定，建议在医生或营养师的指导下进行。