哺乳期是可以适当吃蒜苔的，且不会回奶，因为蒜苔对哺乳期的乳汁分泌并无影响。哺乳期适当吃蒜苔具有如下好处：
一、蒜苔营养较为丰富，适当食用能使乳汁的营养成分更丰富。而且蒜苔富含纤维素、胡萝卜素、钙、铁等物质，具有抗癌、杀菌、预防便秘以及增强抵抗力等作用，能够帮助哺乳期女性缓解便秘和预防疾病。具体来说：
1.蒜苔中的纤维素可以促进肠道蠕动，减少便秘的发生；
2.胡萝卜素对眼睛和皮肤健康有益；
3.钙和铁等矿物质对于维持身体正常功能和健康非常重要。
二、蒜苔含有良好的杀菌物质，能够预防哺乳期女性出现感染以及炎症等情况。
另外，哺乳期女性在食用蒜苔时需注意，不要吃太熟或太生的蒜苔，同时也不要过量食用，不然可能会导致奶水味道改变，引起宝宝不适。此外，哺乳期女性平时还需多吃富含蛋白质的食物以及新鲜的蔬菜水果，并且不要挑食，如此才能为宝宝提供足够的营养，利于宝宝健康发育。
总之，哺乳期女性可以适当吃蒜苔，能获得诸多益处，但要注意食用的方式和量，同时还要保证饮食的全面和均衡，以更好地保障自身和宝宝的健康。