间质性肺炎患者想尽快康复，单纯靠饮食是不行的，需综合药物治疗、手术治疗以及日常护理等多方面。
一、药物治疗：
1.通常会选用青霉素、头孢等药物，往往能取得较好效果，同时也可配合使用红霉素、阿奇霉素等。对于耐药肺炎链球菌可运用呼吸氟喹诺酮类药物，如莫西沙星、吉米沙星和左氧氟沙星等，要是伴有多重耐药菌感染，可选择联合万古霉素、替考拉宁或利奈唑胺等，但这都需要在医生的指导下用药。
二、手术治疗：
1.当间质性肺炎患者肺纤维化程度较高，病情严重且无法通过药物控制时，此时可考虑进行肺移植。不过，间质性肺炎属于间质肺的炎症性病变，尽管难以治愈，但如果早期处理得当，没有出现诸如严重咳嗽、呼吸衰竭等症状，那么也可能不需要手术，具体治疗方式需根据实际情况来确定。
三、日常护理：
1.患者可适当多吃一些如牛奶、瘦肉、鱼虾等优质蛋白质食物，以补充身体所需蛋白质，从而提升自身免疫能力，这对疾病后期康复和身体状态好转有一定帮助，但要注意适量。
2.也可多食用如苹果、胡萝卜等维生素含量高的水果、蔬菜，同样能增强抵抗力，促进身体恢复。
3.患者要注意保持营养均衡，饮食清淡，禁忌烟酒和辛辣刺激食物，同时要及时就医，严格遵循医嘱进行合理治疗。
总之，间质性肺炎的治疗需要综合多种措施，患者要积极配合治疗，同时注意日常饮食和护理，以促进病情的改善和康复。