怀孕初期食用过辣的东西，可能会对胎儿产生以下影响：
1.胃肠道不适：怀孕初期，孕妇的胃肠道比较敏感，食用过辣的东西可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。
2.便秘：过辣的东西会导致肠道干燥，引起便秘，增加孕妇的腹压，可能会对胎儿产生不利影响。
3.上火：过辣的东西容易引起上火，导致孕妇出现口腔溃疡、牙龈肿痛等症状。
4.影响胎儿发育：如果孕妇长期食用过辣的东西，可能会影响胎儿的营养吸收，导致胎儿发育不良。
需要注意的是，以上影响并不是绝对的，只是存在一定的风险。孕妇在怀孕期间应该注意饮食健康，尽量避免食用过辣、过凉、过油腻的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，保证营养均衡。同时，孕妇应该保持良好的心态，注意休息，避免过度劳累，定期进行产前检查，确保胎儿的健康发育。