吃以下食物降尿酸最快：
1.冬瓜：冬瓜属于低嘌呤食物，同时有利尿作用，有助于尿酸排出体外。
2.芹菜：芹菜含有丰富的钾，有很强的利尿作用，可促进尿酸排出。
3.薏米：薏米有利水渗湿、健脾止泻等功效，对降低尿酸有一定帮助。
4.苏打水：苏打水属于碱性饮料，可碱化尿液，促进尿酸排泄。
5.樱桃：樱桃富含花青素、花色素及维生素E等，均有抗氧化作用，有助于缓解关节炎引起的疼痛，进而降低尿酸。
需要注意的是，食物降尿酸的作用有限，不能替代药物治疗。如果尿酸水平较高，或出现关节疼痛等症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。