生姜和花椒泡脚具有祛湿等功效。具体如下：
一、祛湿止痒：生姜和花椒都属性温热类药物，对人体有益。花椒不仅能温阳散寒，外用还有杀虫止痒之效，用热水泡洗可改善湿疹瘙痒，脚部瘙痒者可用生姜花椒泡脚止痒。
1.生姜的作用：性温，可辅助祛湿。
2.花椒的作用：长于温阳散寒，外用能杀虫止痒。
二、治疗脚气：脚气主要由真菌感染引起，具有传染性和复发性。用生姜花椒泡脚可明显抑制和杀灭真菌，对治疗脚气效果较好。
1.脚气成因：真菌感染。
2.泡脚效果：抑制和杀灭真菌。
生姜、花椒虽为植物而非药品，外用时人体吸收量有限，难以起到显著效果。若存在手脚冰凉、手脚瘙痒不适等情况，建议前往正规医院中医科，在医生指导下进行用药治疗。
总结：生姜和花椒泡脚有祛湿止痒、治疗脚气等作用，但因属植物外用吸收有限，相关不适症状应就医并遵医嘱治疗。