正常情况下，胃病患者适宜吃的食物包括软食和易消化的食物、高蛋白质食物、柔软的谷物、温和的蔬菜、保护胃黏膜的食物等。具体如下：
一、软食和易消化的食物：
这类食物主要包括煮熟的蔬菜、软煮蛋、煮熟的水果、煮稀的粥等。应避免选择油炸、辛辣、加工食品和含有粗糙纤维的食物，因为它们可能会导致胃病症状加重。比如油炸食品较为油腻，不易消化，可能会给胃部带来较大负担；辛辣食物可能会刺激胃黏膜，引起胃部不适；加工食品往往含有较多添加剂等成分，可能对胃部健康不利；粗糙纤维食物在消化过程中可能对胃部造成摩擦等不良影响。
二、高蛋白质食物：
可选择低脂肪或去皮的蛋白质来源，像鱼、鸡肉、豆类和豆腐等。蛋白质对于胃部组织的修复和恢复有重要作用，同时也能维持身体的正常功能。鱼富含优质蛋白质，且脂肪含量相对较低；鸡肉同样是蛋白质的良好来源；豆类和豆腐能提供植物性蛋白质。
三、柔软的谷物：
比如白米、面包、饼干和无麸质食物等。这些食物的纤维含量较低，比较柔软，易于消化，能减少对胃的刺激。白米相较于糙米等更为细软，对胃的负担较小；面包和饼干如果选择合适的种类，也能较好适应胃部的状况；无麸质食物对于一些特殊人群的胃部健康有益。
四、温和的蔬菜：
像胡萝卜、南瓜、土豆和菠菜等非刺激性且容易消化的蔬菜就较为适宜。将蔬菜进行煮熟或蒸煮处理，能提高其消化的可接受性。胡萝卜含有丰富营养；南瓜较为温和；土豆相对容易消化；菠菜也能提供一定的营养且性质较为温和。
五、护胃黏膜的食物：
胃病患者可能存在消化性溃疡、黏膜糜烂等黏膜病变，或者黏膜较为脆弱，此时可以食用一些能保护胃黏膜的食物，例如南瓜、蜂蜜水等。南瓜中的某些成分可能有助于保护胃黏膜；蜂蜜水也可能对胃黏膜起到一定的呵护作用。
需要注意的是，胃病患者在饮食上要注意分餐次进食，缓慢进食，避免暴饮暴食和过度进食。而且不同胃病类型和严重程度可能需要进行特定的饮食调整。总之，胃病患者应根据自身实际情况，合理选择适宜的食物，以促进胃部健康的恢复。