胃溃疡病患者适宜食用以下食物：
1.富含维生素U的食物：胃溃疡患者的胃黏膜大多比较脆弱，而维生素U具有保护和修复胃黏膜的作用，有助于预防和缓解胃溃疡。这类食物包括椰菜、芜菁、白菜、菠菜等。
2.富含维生素C的食物：维生素C具有抗氧化作用，能增强人体免疫力，促进胃黏膜的修复。胃溃疡患者可适当多吃一些富含维生素C的食物，如猕猴桃、橙子、草莓、青椒等。
3.易消化的食物：胃溃疡患者的消化功能可能会受到一定影响，因此应选择易消化的食物，如面条、馒头、粥等。这些食物可以减轻胃的负担，有助于胃溃疡的康复。
4.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复的重要原料，胃溃疡患者可适当多吃一些富含优质蛋白质的食物，如鱼肉、鸡肉、豆腐等。
5.碱性食物：胃溃疡患者胃酸分泌过多，可适量食用一些碱性食物，如苏打饼干、碱水面等，以中和胃酸，缓解不适症状。
总之，胃溃疡患者的饮食需要特别注意，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过酸、过甜的食物。同时，要保持饮食规律，避免暴饮暴食。如果症状较为严重，建议及时就医，并在医生的指导下进行治疗。