γ-谷氨酰转肽酶（γ-GT）旧称γ-谷氨酰转肽酶，主要存在于肾、胰、肝、脾、肠等组织细胞中，同时也存在于正常人的血清中，正常值为3～50U/L。
其主要作用是将谷胱甘肽上的γ-谷氨酰基转移到另一个肽或氨基酸上，从而参与体内的代谢过程。
当人体肝胆系统出现问题时，γ-谷氨酰转肽酶会升高，如急、慢性病毒性肝炎、酒精性肝炎、药物性肝炎、脂肪肝、原发性或转移性肝癌等。此外，胆管炎、胆囊炎、胆石症等疾病也会导致γ-谷氨酰转肽酶升高。
当人体胰腺发生病变时，γ-谷氨酰转肽酶也会升高，如急性胰腺炎、胰腺假性囊肿、胰腺癌等。
当人体患有其他疾病时，如心肌梗死、糖尿病、肾炎、肺炎、胆囊炎、传染性单核细胞增多症等，γ-谷氨酰转肽酶也会出现轻度升高。
当人体长期或大量饮酒时，γ-谷氨酰转肽酶会升高。
当人体服用某些药物时，如苯巴比妥、苯妥英钠、安替比林等，γ-谷氨酰转肽酶也会升高。
当人体剧烈运动、过度劳累时，γ-谷氨酰转肽酶也会升高。
当人体处于妊娠、口服避孕药、寒冷、饥饿状态时，γ-谷氨酰转肽酶也会升高。
需要注意的是，γ-谷氨酰转肽酶只是一种辅助诊断指标，单独升高并不能确诊某种疾病。如果发现γ-谷氨酰转肽酶升高，需要结合其他检查结果、临床症状等进行综合判断。同时，γ-谷氨酰转肽酶升高的原因还有很多，需要进一步检查明确。如果是疾病引起的，需要积极治疗原发病；如果是药物引起的，需要停药或调整药物剂量；如果是饮酒或剧烈运动引起的，需要避免饮酒和剧烈运动。