脑供血不足的食疗方法包括食用大蒜、葛根粉或葛根粉粥以及吃松叶等。
一、食用大蒜：大蒜具有降血脂、降血压以及健脑的功能。这是因为大蒜中所含的大蒜素与维生素B1能合成蒜胺，而蒜胺的作用比维生素B1要强2至4倍。所以在有充足葡萄糖和维生素B1的情况下，食用大蒜能促进葡萄糖转化为更多能量以供应大脑所需，从而缓解脑供血不足的症状。
二、葛根粉或葛根粉粥：可代替早餐食用，能够降低血压并缓解动脉血管硬化，但脾胃虚寒者不能食用。
三、吃松叶：松叶含有的类黄酮是一种强抗氧化剂，它能抑制血小板凝集，减少脂质过氧化反应，以及减少平滑肌细胞的增生，进而能起到防止动脉粥样硬化和血栓形成的作用。脑供血不足人群还应多吃富含维生素的食物，比如各种水果和新鲜蔬菜，同时避免食用高胆固醇食物，如动物内脏、鱼籽等。平时也要多喝红茶和绿茶。
总之，通过这些食疗方法以及饮食上的注意，对改善脑供血不足有一定帮助。