每天吃一个芒果是否会上火，与个体差异、食用量、食用时间等因素有关。
1.个体差异：不同人的体质不同，对芒果的反应也不同。有些人可能对芒果过敏，食用后会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等，这与上火无关，而是过敏引起的。
2.食用量：芒果性温，如果食用过多，可能会导致体内火气上升，引起上火症状，如口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等。
3.食用时间：如果在空腹时食用芒果，或者在睡前食用，可能会对肠胃造成刺激，引起消化不良、腹胀等症状，这也与上火无关。
需要注意的是，糖尿病患者应避免食用芒果，因为芒果中含有较高的糖分，可能会导致血糖升高。此外，芒果性皮炎患者也应避免食用芒果，以免加重病情。
总之，每天吃一个芒果是否会上火，需要根据个体情况来判断。如果食用后出现不适症状，应及时停止食用，并咨询医生的建议。同时，应注意食用芒果的量和时间，避免过量食用或在不适宜的时间食用。