孕妇在怀孕初期可以吃田螺，但要谨慎。田螺生长环境复杂，可能存在大量寄生虫和微生物，而怀孕初期是胚胎各器官形成关键期，若孕妇吃未熟田螺，可能导致胎儿生长发育不良、发育畸形甚至诱发流产等不良症状，所以孕妇必须经高温蒸煮或长时间煎炒后才可食用田螺。
田螺性寒、味甘咸，含有蛋白质、多种维生素（如A、B1、B2、D）、多种矿物质（如钙、磷、铁等）、脂肪等营养物质。其具有多方面作用：一是能有效治疗缺铁性贫血，对血液、中枢神经系统以及免疫系统的发育和功能有重要作用；二是吃田螺可加快乙醇代谢，促进乙醇快速排出体外，起到解酒作用。
孕妇在怀孕初期还需注意以下方面：一、可适当做些运动，如散步、瑜伽等，但要避免剧烈运动和重体力劳作，以免对胎儿产生不良影响；二、要与宠物保持距离，防止发生弓形虫病；三、要定期去医院产检，了解胎儿发育情况和自身身体状况，及时发现可能存在的病症，如胎位异常、妊娠并发症等，一旦出现这些症状，患者要及时治疗，避免造成严重后果。
总之，孕妇怀孕初期吃田螺要注意烹饪方式，同时要做好各方面的孕期保健措施。